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還元塩・天然塩とは

世の中にある常識では考えられないような不思議な話が大好きな近所のおばちゃんが、還元塩という塩がすごいと持ってきてくれた。還元とは酸化した体を元に戻してくれるっていうこと。鉄がさびるように同じことが体の中でも起こっていて、それが老化や病気の元だったりするらしいが、それを還元(錆なら錆を取ってくれるということ)して正常に戻してくれることを還元といいその働きがあるすごい塩だそうだ。

還元塩・天然塩って?

還元塩という塩がすごいよ。実験でもちゃんと結果が出てるのよ

世の中にある常識では考えられないような不思議な話が大好きな近所のおばちゃんがまたまた教えてくれた。

「還元って何?」

「ん~酸化した体を元に戻してくれるっていうこと。
鉄はさびるよね?同じことが体の中でも起こっていて、それが老化や病気の元だったりするんなんだけど、それを還元(錆なら錆を取ってくれるということ)して正常に戻してくれるらしいよ。

「酸化の話は聞いたことがある!なるほど。すごいー!」

当時は半信半疑だったがその塩をもらって、おいしいし、塩分取りすぎの旦那にもなんかよさそう♪
ということで使っていました。
おいしくてサラサラで使いやすいことが何より。
効果がどうとかはあまり考えたことがなかったですが、結構気に入ってました。


それから3年ほどの月日がたち、還元塩ももらったものはなくなり、普通のスーパーでは売っていなかったので、特に探すこともせず、普通に月日が経っていました。

私も家族もありがたいことに健康体で、体にいいものを食べたいのはもちろんですが、
そこに特別こだわったりすることは今までありませんでした。

ただ私は海が大好きだったので、海のためになることをしたいと考えるようになり、

地球全体のことを考えたときに、人間のせいで自然環境が乱れ、その乱れた自然環境を何とかしないとと人間がまた手を加えることで自然が自力で自然環境を戻そうとしていたところをまた破壊してしまう。

そんな悪循環ができてしまっているのではないかと思い、いろいろ調べているうちに、

「体にいいもの=地球にいいもの」 ということがとても多くあるように思いました。

それで改めて食に対していろいろと調べてみることに。

すると今まで常識と思っていたことがまったくの勘違いだったことがたくさんありました。

塩に対してもそうです。

ナチュラルハーモニーという、自然栽培の野菜や米、それからできた発酵食品などを販売している会社があります。

この会社の創立者である河名秀郎さんは私がフードコーディネーターの学校に行ったとき、

2日だけ特別講師として自然栽培について授業をしに来てくださいました。

その授業で聞いた「自然栽培のお野菜は腐らない」という話がその後の私の人生を変えるぐらいの衝撃を受けました。

河名秀郎さんの本もとてもわかりやすく、おすすめです。

このナチュラルハーモニーの食品を試してみようと、申し込みをしたところ、「食は芸術なり」という冊子が一緒に届けられ、この中に還元塩の謎が自分なりに解けることが書かれていました。

他にもたくさん興味深いことが書かれており、30ページほどの冊子でしたが、とても内容の濃いものでした。

精製塩と天然塩の違い

以下「食は芸術なり」23ページ参照。

精製塩 海の塩から塩化ナトリウム以外のミネラル分を不純物として取り除き、塩化ナトリウムだけにした塩。
天然塩 海の成分のバランスをそのままに、天日で干したもの

また、ある人から聞いた話として紹介されているのですが、

「水槽に水を入れ、3から4パーセントぐらいに希釈した天然塩を入れると海の魚は生きていられるが、同じ濃度で科学精製塩を入れた場合は魚は死んでしまう。」

※この話ついては、後ほど紹介する「キーパワーソルト」という還元塩のサイトに実験ビデオがありました。
http://www.qipower.co.jp/study/kbs.html

すべての生命体には崩れたバランスを元に戻そう、という方向に働く。

そんなパワーを凝縮した天然塩を取れば

「血圧の高い人は下がっていくし、血圧が低い人は上がっていく。」
本来の自然は本当に素晴らしいんですよね。

ただ人間がその自然を壊し、環境を破壊し、汚染された自然はそんなパワーもどんどんなくなっていき、環境破壊を食い止めることができなくなっているんでしょうね…。

なので環境破壊されていない海が必要になります!

そして海にはきれいな水を流してくれる山も必要です。

そんなきれいな海はどんどんなくなっていき、いまでは数少ない本来の海の塩。

それが還元塩なのかなと思い、改めて調べてみました。

還元塩とは

海辺では自転車や車がさびやすかったり、塩は酸化させる力が強いイメージがあるのですが、還元塩に還元力があるのは本当に不思議です。

このビデオでは「天然塩は精製塩に人工的にミネラルを追加したもの」というようなことを言っていますが・・・

え!?上の表と違う。。それは天然塩ではないですよね!!と突っ込みたくなりますが・・

精製塩に人工的にミネラルを追加したお塩と本当にこだわって作っているお塩が同じ天然塩という言葉でひとくくりにされたくはないですね。。
実際に本物の皇帝塩という天然塩を見つけましたので、そちらも紹介します。

とその前に、こちらではキーパワーソルトが紹介されていますが、他にも還元塩はあります。

別の還元塩との比較ビデオがありましたのでこちらも紹介します。

リ・コエンザイムとキーパワーソルトの違い

私なりにまとめてみました。

リ・コエンザイムとキーパワーソルトはどちらも還元塩ですが、その作り方、塩ができる場所が違うようです。

味の感じ方は人それぞれだと思いますが、いろんな方の意見を参考にしました。

リ・コエンザイム
キーパワーソルト
塩ができる場所 チベット高原 韓国の塩田産天日塩
製法 3億8千万年前のインド大陸とユーラシア大陸の間の大規模な地殻変動の時、原始の海水がマグマの熱によって焼かれ、結晶化してできた塩の塊をそのまま日本に運び、国内の工場にて丁寧に粉砕加工 韓国伝統の焼き塩製法をベースとした、独自の高温焼成特許製法(特許第2092094)

硫黄のにおいがするという意見が多いです。料理に使うと気にならないようです。またそれがおいしいと感じる方もいるようですね。 人により多少の硫黄の匂いを感じる人もいるようですが、ほとんど気にならないようです。おいしいという意見が多いです。

リ・コエンザイムは奇跡的な自然現象でできたものなのですね。

どのぐらいの量があるのかはわからないですが、そのうちなくなってしまうということですよね。

リ・コエンザイムのサイトhttp://tokyo-suiso.com/?p=513)に書いてあったのですが、最初にこの岩塩を見つけたのは、なんとチベット高原に生息している牛科の動物、ヤクだそうです。

野生の動物はいいものをよく知ってそうなので、とっても説得力があるなと思いました。

リ・コエンザイムとキーパワーソルト、どちらも高温で焼くということが特徴ですね。

高温で焼くとなぜいいのか?

それは高温で焼くことによって一般的な自然塩や海の塩に含まれる、細胞を固くしてしまうニガリ成分の塩化マグネシウムや硫酸マグネシウムが焼却されるからだそうです。

800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。

参照:http://www.qipower.co.jp/product/feature.html

ここで私は少し不思議に思いました。
話は戻りますが、
「生命体には崩れたバランスを元に戻そう、という方向に働く」
だからなるべくそのバランスを崩さずに、自然の力を信じてあげるのが一番と思いました。
還元塩は高温で焼くことで有機化合物は消去するということですが、それで自然のバランスが崩れてしまうということは考えられないだろうか?
人間にとっては悪者でも、人間にとっていいものに対しての餌になっていたりすることも多い。

ただマグマの熱によって焼かれたというのは自然の力ですね。

あとは自分の体との相性だと私は思います。
その時の体調によっても違うかもしれませんね。

高温で焼き、有機化合物は消去することに少しだけ違和感を感じたところで出会った塩が「皇帝塩」という天然塩です。

体液に近いミネラルバランスの天然塩「皇帝塩」

「皇帝塩」は、中国の特殊な塩田で造られ、古代より広東料理、禅寺の精進料理に使われていたそうです。
皇帝塩のできるまでは公式サイトに詳しく書かれています。→ http://www.k-sio.com/cgi-bin/k-sio/siteup.cgi?category=1&page=1

本当の天然塩は他にもたくさんありますが、皇帝塩のすごいとろろは、体液のミネラルバランスに近いということです。

お試しセットでは塩について詳しく書かれている冊子がついてきて、この冊子を読むと塩についてよくわかります。


自然農法を知り、今まで自分が何となく使ってきたものや食べてきたもの、知っていたことを考え直すきっかけになりました。

メディアからの情報を鵜呑みにしすぎ、自分で調べることをしないで、
多数の人が危険といえば危険だと思い、多数の人が安全といえば安全と思う。

自然農法を知りこれがとても危険なことだと思いました。

そしたら世の中の常識がとても不自然なものに感じ、

常識とはなんなのか?
メディアによってつくられたうその常識も少なくはないのではないか?と思ってしまいました。
人間だけの地球ではない。
人間だけの欲で考えるのではなく、地球全体でそれをすることでどうなるのかを考えたいと思います。


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